Desayunos en Elegans Café
Elegans Café, 7:00-13:00
Desayunos
Todos los días de 7:00 a 13:00 en la planta baja. Los huéspedes del hotel empiezan el día con el bufé, y de la carta se piden platos calientes: de los huevos a la turca a las crêpes Suzette.
Bufé para huéspedes del hotel
Pan fresco y bollería local, quesos y embutidos, fruta, verdura, huevos, yogur con granola, zumos recién exprimidos, café y té.
Platos calientes de la carta
Huevos a la turca sobre yogur con feta, tortilla francesa con pistachos y salsa de grana padano y gorgonzola, la tostada Elegans con beicon y sirope de arce, tortitas de requesón con arándanos o crêpes Suzette en salsa de mantequilla con naranja y Cointreau.
Desayunos 7:00-13:00
- Plato Copenhague 29 zł
2 huevos pasados por agua, mantequilla con sal Maldon, mermelada de frambuesa, pan de masa madre - Huevos a la turca 26 zł
sobre yogur con feta y menta, con mantequilla tostada al chile - Tortilla francesa 36 zł
de 3 huevos, concassé de tomate, salsa de grana padano y gorgonzola, pistachos - Huevos revueltos con chorizo y pecorino 35 zł
de 3 huevos, ensalada, mayonesa chipotle, tostadas de masa madre - Tostada Elegans 32 zł
con mozzarella, huevos revueltos, beicon crujiente y sirope de arce - English muffin 32 zł
2 huevos escalfados, beicon, salsa holandesa - Crêpes Suzette 28 zł
crepes en salsa de mantequilla con naranja y Cointreau - Serniczki (tortitas de requesón) 26 zł
con arándanos, mermelada de cereza y pistachos
Con cualquier desayuno puede añadir un espresso, un americano pequeño, un cappuccino pequeño o un té por 5 zł.
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