Frühstück im Elegans Café
Elegans Café, 7-13 Uhr
Frühstück
Täglich von 7 bis 13 Uhr im Erdgeschoss. Hotelgäste beginnen den Tag am Buffet, warme Gerichte gibt es à la carte: von türkischen Eiern bis Crêpes Suzette.
Buffet für Hotelgäste
Frisches Brot und lokales Gebäck, Käse und Aufschnitt, Obst, Gemüse, Eier, Joghurt mit Granola, frisch gepresste Säfte, Kaffee und Tee.
Warm à la carte
Türkische Eier auf Joghurt mit Feta, ein französisches Omelett mit Pistazien und Grana-Padano-Gorgonzola-Sauce, der Elegans-Toast mit Speck und Ahornsirup, Quarkpfannkuchen mit Heidelbeeren oder Crêpes Suzette in Buttersauce mit Orange und Cointreau.
Frühstück 7:00-13:00
- Kopenhagener Teller 29 zł
2 weiche Eier, Butter mit Maldon-Salz, Himbeerkonfitüre, Sauerteigbrot - Türkische Eier 26 zł
auf Joghurt mit Feta und Minze, mit Chili-Nussbutter - Französisches Omelett 36 zł
aus 3 Eiern, Tomaten-Concassé, Grana-Padano-Gorgonzola-Sauce, Pistazien - Rührei mit Chorizo und Pecorino 35 zł
aus 3 Eiern, Salat, Chipotle-Mayo, Sauerteig-Toast - Elegans-Toast 32 zł
mit Mozzarella, Rührei, knusprigem Speck und Ahornsirup - English muffin 32 zł
2 pochierte Eier, Speck, Sauce hollandaise - Crêpes Suzette 28 zł
Crêpes in Buttersauce mit Orange und Cointreau - Serniczki (Quarkpfannkuchen) 26 zł
mit Heidelbeeren, Kirschkonfitüre und Pistazien
Zu jedem Frühstück gibt es für 5 zł einen Espresso, kleinen Americano, kleinen Cappuccino oder Tee dazu.
Ein Blick hinein
Morgens im Café
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